Юлияна Дончева Недкова е телевизионна водеща, автор на книги, бизнес дама. Започва телевизионната си кариера в италианската телевизия RAI 2 през 1990 г. След завръщането си в България, става автор и водещ на предаванията "Звезди в ефира" по БНТ, "Стил" по БНТ, "Извън контрол"-политическо предаване по тв Евроком. Участва и в предаването "В неделя с..." по БНТ, "Високи токчета" по bTV. Автор и водещ на политическото предаване "Пресечна точка"по ТВ7.
Юлияна Дончева Недкова е народен представител (2001 – 2005) с листата на НДСВ, като заместник-председател на парламентарната група на НДСВ, а след това и на парламентарната коалиционна група на отцепилата се партия „Новото време“. Юлияна Дончева се кандидатира 2 пъти от „Новото време“ за кмет.
Автор е на три книги: "Код червено: Моята истина за храната", "Код червено: Ботокс в ума" и романа "Пътят".
